ARTUS COLTELLO DA CUCINA SANTOKU CON LAMA IN CERAMICA BRUNITA CM. 12,5

ARTUS COLTELLO DA CUCINA SANTOKU CON LAMA IN CERAMICA BRUNITA CM. 12,5

CARATTERISTICHE TECNICHE

• Lama ceramica in ossido di zirconio ad altissima purezza
• Produzione realizzata secondo la tradizione della coltelleria ceramica
• giapponese, in tre passaggi: pressatura a secco, compattatura isostatica, sinterizzazione ad altissima temperatura (oltre 1000°)
• Affilatura ad alta precisione effettuata manualmente con mole diamantate
• La compattatura isostatica permette di ottenere lame di eccezionale
• durezza e compattezza, molto sottili e in grado di mantenere
• l’affilatura per tempi lunghissimi
• Manico in ABS antiscivolo, ergonomico, morbido al tatto
• Eccezionale bilanciatura e leggerezza per non affaticare l’utilizzatore
• Non contengono metalli - prevengono l’ossidazione delle verdure e sono anallergici (nickel free)
• Impermeabili all’attacco di olii, acidi e sali - non arrugginiscon
• Santoku cm. 12,5